желудок похудеть

В конце книги приводится большое количество рецептов различных блюд, во многие из которых входят низкоуглеводные продукты, разработанные специально для диет с контролируемым употреблением углеводов. Еще больше рецептов (на английском языке) вы найдете на нашем Интернет-сайте .atkinscenter, а также в кулинарной книге «Dr. Atkins Quick and Easy New Diet' Cookbook».

«МОГУЧАЯ ПЯТЕРКА»

В каждой из указанных порций продуктов содержится около 5 г углеводов. Группы продуктов расположены в порядке введения их в рацион.

3/4 стакана отварного шпината

1/2 стакана красного болгарского перца

1 помидор средней величины

2/3 стакана отварной брокколи

8 побегов спаржи среднего размера

1 стакан цветной капусты

1/3 стакана рубленого репчатого лука

1/2 калифорнийского авокадо

2/3 стакана летнего кабачка

150 г домашнего творожного сыра

150 г сыра моцарелла

1/2 стакана творога

2/3 стакана сыра рикотта

1/2 стакана жирных сливок

30 г орехов макадамия (примерно 10-12 орехов)

30 г грецких орехов (примерно 14 половинок)

30 г миндаля (примерно 24 ореха)

30 г орехов пекан (примерно 31 орех)

30 г очищенных подсолнечных семечек (примерно 3 ст. л)

30 г обжаренного арахиса, очищенного от скорлупы (примерно 26 орехов)

15 г орехов кешью (примерно 9 орехов)

Фрукты и ягоды

1/4 стакана голубики

1/4 стакана малины

1/2 стакана клубники

1/4 дыни канталупа или белой мускатной дыни

Соки

1/4 стакана лимонного сока

1/4 стакана сока лайма

1/2 стакана томатного сока

Готовые продукты и лакомства

В американских магазинах появилось множество разнообразных готовых продуктов с пониженным содержанием углеводов. Наиболее популярны разнообразные батончики, сладкие плитки и коктейли. При покупке обращайте особое внимание на содержание усвояемых углеводов (об усвояемых углеводах читайте в главе 8).

Пришла пора сделать повторные анализы

Почти наверняка вы уже стали чувствовать себя значительно лучше. После того как в ваших руках окажутся неопровержимые свидетельства положительных изменений, произошедших внутри вашего организма, ваше самочувствие и настроение станут еще лучше. Вы, конечно же, сделали все необходимые анализы перед началом диеты Аткинса? Теперь, по истечении минимум шести недель с момента начала диеты, вам пора сделать повторные анализы, за исключением пробы на толерантность к глюкозе.

Источник: желудок похудеть

Выбор читателей: психосоматика лишнего веса как бороться